Casona Del 900, La Serena, Chile

2017年10月　La Serena , Chile

チリ北部のLa Serenaで1泊。

Casona Del 900で晩御飯。

Avenida Francisco de Aguirre #431, La Serena, Chile

La Serena の割りに値段はやや高かったけど、料理の味は良かった。

店員さんの対応も優しいし、サンティアゴの冷たい対応に慣れてる身にはうれしかった。　そして料理の量も多い。　

ここで初めて教えてもらったけど、La Serenaの地域では伝統的にヤギのチーズが有名らしい。　一緒にいた人が注文したら、パン生地を揚げた様なSopaipillaと一緒に出てきた。　臭みもなくて、確かにおいしい。　

揚げパンとチーズって、かなり太りそうな組み合わせやけどこれはおいしかった。

その他に、ReinetaのAjilloもおいしく、味には満足なチリ料理。